Resep Ayam Goreng Krispi Ala KFC Renyahnya Tahan 8 Jam

Ayam goreng krispi yang lagi jadi favorit semua usia! Kulit renyah berlapis-lapis dengan daging yang juicy dan penuh rasa. Biaya produksi per pcs cuma Rp 8.000-Rp 10.000, bisa dijual Rp 18.000-Rp 25.000! Sangat laris untuk buka siang atau makan malam. Pelanggan akan kembali lagi karena kelezatannya!

Persiapan

20 menit

Masak

15 menit

Porsi

4 porsi

Kesulitan

Sedang

📝Bahan-bahan

1 kg ayam bagian paha atau drumstick
200 gram tepung terigu
50 gram maizena
1 sdt baking powder
2 sdt bubuk garlic
1 sdt bubuk onion
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 butir telur
200 ml susu segar
Minyak goreng secukupnya

👨‍🍳Langkah-langkah

Cuci bersih ayam dan potong sesuai ukuran desired

Marinasi ayam dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan sedikit susu. Diamkan 30 menit

Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garlic powder, onion powder, merica, dan garam dalam wadah

Kocok telur dengan sisa susu dalam wadah terpisah

Panaskan minyak goreng dengan api sedang

Celupkan ayam ke campuran telur, lalu gulingkan ke campuran tepung

Tekan-tekan agar tepung melekat sempurna

Goreng dengan api sedang selama 12-15 menit hingga golden brown

Tiriskan dan sajikan selagi hangat

Kelola Bisnis Kuliner Anda Lebih Efisien

Menuku membantu restoran, cafe, dan warung makan mengelola menu digital, kasir POS, dan pesanan secara real-time. Coba gratis sekarang!

Coba Menuku Gratis