Resep Chicken Katsu Crispy Ala Japanese Restauran
Chicken katsu dengan breading renyah dan daging yang juicy! Menu jepang yang selalu requested. Biaya produksi Rp 12.000-Rp 15.000, bisa dijual Rp 25.000-Rp 30.000.
Persiapan
15 menit
Masak
15 menit
Porsi
2 porsi
Kesulitan
Sedang📝Bahan-bahan
- 300 gram fillet ayam
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 gram breadcrumbs
- Garam dan merica
- Minyak goreng
- Saus katsu
- Mayo
- Wortel dan kubis untuk garnish
👨🍳Langkah-langkah
1
Pipihkan fillet ayam
2
Bumbui dengan garam dan merica
3
Celupkan ke tepung, lalu telur, lalu breadcrumbs
4
Panaskan minyak, goreng hingga golden brown
5
Tiriskan
6
Potong-potong
7
Sajikan dengan nasi, sause katsu, dan mayo
Kelola Bisnis Kuliner Anda Lebih Efisien
Menuku membantu restoran, cafe, dan warung makan mengelola menu digital, kasir POS, dan pesanan secara real-time. Coba gratis sekarang!
Coba Menuku Gratis