Resep Rendang Daging Sapi Empuk Bumbu Meresap
Rendang dengan daging empuk dan bumbunya yang deeply absorbs! Menu andalan yang worth the price. Biaya produksi Rp 20.000-Rp 25.000, bisa dijual Rp 40.000-Rp 50.000.
Persiapan
30 menit
Masak
120 menit
Porsi
4 porsi
Kesulitan
Sulit📝Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 200 ml santan kental
- 100 ml santan encer
- Bumbu halus: 5 cabe merah, 5 bawang merah, 3 bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 sdt jintan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun Jeruk
- 1 batok lengkuas
- Serai
👨🍳Langkah-langkah
1
Tumis bumbu halus hingga harum
2
Masukkan daging, aduk
3
Tambahkan santan encer
4
Masak dengan api kecil selama 1 jam
5
Tambahkan santan kental
6
Masak lagi 1 jam hingga kering
7
Aduk terus agar tidak gosong
8
Sajikan dengan nasi
Kelola Bisnis Kuliner Anda Lebih Efisien
Menuku membantu restoran, cafe, dan warung makan mengelola menu digital, kasir POS, dan pesanan secara real-time. Coba gratis sekarang!
Coba Menuku Gratis